Du thé sans nuage de lait
(Agence Science-Presse) – On nous vante depuis longtemps les vertus du thé pour la santé. Mais de nouvelles recherches révèlent que les bénéfices du thé disparaîtraient en y ajoutant un soupçon de lait. En effet, des chercheurs allemands ont découvert que l’effet relaxant du thé noir sur les artères est annulé par les produits laitiers.
Après l’eau, le thé est le deuxième breuvage le plus populaire sur la planète. Certains scientifiques savent depuis longtemps que les personnes qui boivent beaucoup de thé souffrent moins de maladies cardiovasculaires et de cancer que les autres. Ces effets ont été observés chez les habitants de l’Asie mais pas en Angleterre où le thé est pourtant très populaire. Probablement à cause du nuage de lait que les Anglais y ajoutent.
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