Être en affaire: Vision alternative

Avoir une vision claire

Réussir en affaire

Être à son compte est un choix pour certains, un manque de choix pour d’autres. Tous les vendredis, une nouvelle chronique présente un demi siècle d’expérience en entreprenariat privé et communautaire. 

Raymond Viger     Dossier Réussir en affaire

Comment réussir en affaire trucs pour partir à son compte conseil entrepreneurDéformation professionnelle, j’ai fait cinq années dans l’aviation comme pilote et instructeur. Vous me demanderez en quoi l’aviation est une école d’entrepreneuriat. La philosophie professionnelle que j’y ai développée m’a permis de mettre les bases de mes réussites commerciales.

Dans l’aviation, on doit avoir suffisamment d’essence pour se rendre à destination et, si pour une raison quelconque on ne peut pas y atterrir, avoir de l’essence pour se rendre à un aéroport de déroutement plus 45 minutes de vol pour se sécuriser.

En affaire, c’est exactement la même chose qu’il faut intégrer. Je pose une action pour atteindre un objectif dans un certain délai de temps. Si je ne réussis pas, je dois connaître des alternatives qui seront acceptables et que je pourrais assumer.

Quand Pierre Péladeau a tenté de lancer un journal à Philadelphie, il avait mis une limite de 50 millions à son aventure. Si la réalité n’était pas atteinte, on ferme le tout. L’entreprise de Pierre Péladeau pouvait se permettre de perdre 50 millions sans la mettre en péril. S’il n’avait pas mis cette limite, il aurait pu tout y engouffrer et finir dans la dèche.

Si j’ai un restaurant, j’achète des victuailles pour un souper. Si les ventes sont plus faibles que prévus, chacun des produits alimentaires doit pouvoir trouver une deuxième vie et respecter les délais de conservations de chacun. Un produit frais qui a une durée de vie 24 heures pourrait être fumé ou cuit pour en augmenter sa conservation. D’autres pourraient être congelés. Les recettes que je pourrais faire avec ce nouveau produit ne seront plus les mêmes. Je dois donc être capable de faire un spécial et travailler avec mes serveurs pour atteindre ces nouveaux objectifs.

Si j’achète des équipements pour le volume de transactions que j’ai aujourd’hui, qu’est-ce que je fais si mon volume augmente ou diminue. Mes équipements deviennent-ils désuets et non fonctionnels pour ma nouvelle réalité. Même si cela me coûte un peu plus cher, serait-il préférable de louer pour pouvoir changer plus facilement les équipements que d’acheter et de devoir vivre avec des équipements non adéquats? Louer et payer un peu plus cher peu revenir à une sorte de prime d’assurance.

VOS COMMENTAIRES SUR Être en affaire no 8: une vision alternative

Chronique Réussir en affaire

Autres textes sur les affaires

Publicité D’un couvert à l’autre: histoire d’un entrepreneur communautaire

D'un couvert à l'autre livre bistro le ste-cath journal de la rue Café GraffitiLe livre retrace les 25 ans d’histoire de l’organisme Journal de la Rue, les principaux évènements que l’organisme a traversé et parle avec émotions et réalisme de la réalité de l’intervention auprès des jeunes.

Une section est dédiée au dernier projet de l’organisme, le bistro Ste-Cath, l’histoire quotidienne de ce lieu mais également la relation entre les artistes et le public, notamment Elizabeth Blouin-Brathwaite, Pascal Dufour, Sule Heitner, B.U, Davy Boisvert,…

Une co-publication entre Delphine Caubet et Raymond Viger. Photographies Georges Dutil. Une couverture de l’artiste Geneviève Lebel. Le livre est disponible en édition de luxe (30 pages en couleur) à 24,95$ ou en noir et blanc à 19,95$ (plus 4,95$ taxe et livraison). Aux Éditions TNT. (514) 256-9000.

Autres livres pouvant vous intéresser:

VOS COMMENTAIRES SUR Être en affaire no 8: une vision alternative

Spectacles gratuits du Ste-Cath, semaine du 27 juin.

260 spectacles gratuits par année

Tous les profits reversés à la communauté

Raymond Viger     Dossiers RestaurantBistro le Ste-Cath

 

Soirée impro Caroussel spectacle gratuitSoirée d’Impro théâtrale Caroussel –  Lundi 27 juin 20h.

Souper spectacle lors de nos Soirées d’impro théâtrale Carrousel au Bistro le Ste-Cath. Admission gratuite. Soirée d’improvisation et d’exploration théâtrale regroupant des acteurs polyvalents qui joueront ensemble avec la contribution du publique, dans divers jeux d’import: comédie, danse, chanson ; nul ne le sait, car une grande place sera laissée au hasard de La Grande Roulette. Rires, malaises et surprises seront au rendez-vous.


les murenes quoi voir quoi faireTrio Les Murènes 
– Jeudi 30 juin 20h.

Les Murènes sont un groupe musico-théâtral spécialisé dans les chants marins de l’âge d’or de la piraterie. Leur répertoire vient principalement du folklore breton, normand, français, anglais et irlandais.

el hispalis quoi faire quoi voirEl Hispalis –Vendredi 1er juillet 20h

Formé en 2012, El Hispalis est un projet mené par le guitariste virtuose né à Montréal Stefano Pando. Musicalement, c’est un mélange unique de jazz world avec des guitares et claviers funky teinté de flamenco et infusé de « rhythmes » urbains. El Hispalis, l’ensemble se complète avec Yannick Strawinski à la voix et au clavier, Sébastien Blackburn à la basse, Michel Medrano Brindis à la batterie et Clarence Corbeil aux percussions.

Angélique Duruisseau spectacles gratuit quoi voirAngélique Duruisseau –Samedi 2 juillet 20h

On l’a décrit comme un diamant brut. Angélique Duruisseau est l’une de nos premières artistes au Bistro Le Ste-Cath. Demoiselle de 34 ans et artiste depuis plusieurs années, elle se spécialise dans les grands classiques de la chanson française. De Piaf à Léo Ferré en passant par le Jazz et le In and Out Band, Angélique Duruisseau saura capter votre attention et vous portez dans différents registres musicaux. Elle se réapproprie les oeuvres, elle ne fait pas que les interpréter. Angélique développe un sentiment de proximité avec son public et le respecte peut importe le nombre de personne dans la salle. Sa mission est que les spectateurs soient heureux à la fin de son spectacle.

Pour informations et réservations: 514-223-8116 bistro@le-ste-cath.com.

Bistro le Ste-Cath

bistro restaurant où manger bonne bouffe est montréal souper spectacle bistronomiqueUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations 514-223-8116 bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.