Burger Week de Montréal et les burger selfies

Du 1er au 7 septembre

Les Burgers en folie

Raymond Viger Dossiers Le Ste-Cath, Restaurant

Une semaine spéciale et toute particulière.

Je viens tout juste d’apprendre que c’est le Burger week à Montréal.

Pour tous les amoureux de Burger. Pour tous les fans du Bistro le Ste-Cath.

Si vous avez des photos de burger au Ste-Cath, vous les publiez sur Facebook avec les hashtags: ‪#‎LeBurgerSelfie‬ et ‪#‎LeBurgerWeek‬.

Si vous voyez passer nos Burgers du Pirate que je présente avec chacun des artistes du Bistro, merci d’aimer le post et de le partager.

Événement Facebook du BurgerWeek https://www.facebook.com/events/1485074025148266/

Bistro le Ste-Cath
4264 Ste-Catherine est, Montréal (une rue à l’est de PIE-IX)
(514) 223-8116
http://www.le-ste-cath.com
bistro@le-ste-cath.com

Pour ne pas manquer les nouveautés, inscrivez-vous à notre info-lettre sur le site http://www.le-ste-cath.com ou encore programmation 2015

Merci d’inviter Le Ste-Cath parmi vos amis Facebook: Bistro le Ste-Cath.

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

Bières du Québec; présentation des microbrasseries

Nouvel arrivage au Bistro le Ste-Cath

Les microbrasseries du Québec

Raymond Viger  Dossier Bistro le Ste-Cath

Pour compléter les bières en fût de Boréale (blonde, blanche, blanche 25, IPA, lager, rousse et la noire), Bistro le Ste-Cath présente maintenant 14 bières supplémentaires de microbrasseries du Québec.

Glutenberg pour des bières sans gluten. L’American Pale Ale (APA) et la Rousse.

Brasseurs du monde: L’assoifé 8, L’infusée et L’assoifé 10

Dieu du Ciel: Blanche du Paradis, La Païenne, L’aphrodisiaque, La corne du diable.

Bilboquet: St-Barnabé Sud, La Friolante, La Nelligan.

Castor:  Yakima, Saison Yeste.

D’autres bières viendront garnir notre portfolio de bières des microbrasseries du Québec.

Dégustez les bières de microbrasseries québécoises et découvrez le Bistro le Ste-Cath. Informations et réservations: (514) 223-8116. http://www.le-ste-cath.com.

Merci d’inviter Bistro le Ste-Cath parmi vos amis Facebook: https://www.facebook.com/lestecath.

Vos commentaires sur Microbrasseries, bières du Québec.

Autres textes sur Bistro le Ste-Cath

• Carole Poirier au Bistro le Ste-Cath
• Billy Tellier au Bistro le Ste-Cath
• Bistro le Ste-Cath en animation 3D
• Le potage du Bistro le Ste-Cath
• Toute la famille au Bistro le Ste-Cath
• Resto et théâtre dans l’est de Montréal
• Potager du Paysan au Bistro le Ste-Cath
• Spectacle de musique au Bistro le Ste-Cath
• Bistro In Vivo ferme, Bistro Le Ste-Cath prend la relève
• Humour et Soirées marrantes au Bistro In Vivo
• Toilettes pour femmes, hommes et bébés
• Où manger et quoi faire dans Hochelaga-Maisonneuve

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com

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Brunch dans Hochelaga-Maisonneuve (Homa)

Bistro le Ste-Cath innove

Raymond Viger  Dossier Bistro le Ste-Cath

Pour satisfaire tous les goûts et répondre à une demande particulière, notre chef Éric a rajouté sur le menu un panini.

Un panini qui prend le goût du jour, selon les produits frais du terroir. Un panini savoureux et goûteux. Je dirais même moelleux à souhait.

Présenté avec une salade maison, je vous défie de pouvoir définir tout ce que l’on retrouve dans cette petite merveille culinaire réinventé.

Bon appétit à tous.

Informations et réservations: (514) 223-8116. http://www.le-ste-cath.com

Merci d’inviter Bistro le Ste-Cath parmi vos amis Facebook: https://www.facebook.com/lestecath.

Autres textes sur Bistro le Ste-Cath

• Le potage du Bistro le Ste-Cath
• Toute la famille au Bistro le Ste-Cath
• Potager du Paysan au Bistro le Ste-Cath
• Spectacle de musique au Bistro le Ste-Cath
• Bistro In Vivo ferme, Bistro Le Ste-Cath prend la relève
• Humour et Soirées marrantes au Bistro In Vivo
• Toilettes pour femmes, hommes et bébés
• Fabienne Nozerand expose au Bistro le Ste-Cath
• Où manger et quoi faire dans Hochelaga-Maisonneuve
• The Back Seat au Bistro le Ste-Cath

Vos commentaires sur Bistro le Ste-Cath innove.

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com

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Les commandites des Jeux Olympiques

Coca-Cola et McDonald ont-ils leur place aux Jeux Olympiques?

La malbouffe présente aux Jeux Olympiques

La Formule 1 a perdu ses commanditaires de cigarettes pour promouvoir la santé. Que font Coca-Cola et McDonald aux Jeux Olympiques?

Raymond Viger    Dossiers Jeux Olympiques, Santé, Alimentation

Les Jeux Olympiques présentent des athlètes super entraînés qui ont travaillés pendant des années pour être au maximum de leur forme physique. Est-ce en mangeant du McDonald et en buvant du Coca-Cola que ces athlètes vont atteindre leurs objectifs?

Jeux Olympiques et malbouffe

J’en doute fortement. Les qualificatifs que nous pouvons associer à McDonald et Coca-Cola sont fast-food, junk-food, malbouffe… Avec une société qui hérite de jeunes qui ont des problèmes d’obésité et de santé, comment peut-on accepter de laisser des entreprises telles que McDonald et Coca-Cola commanditer des athlètes des Jeux Olympiques? Comment peut-on associer le sport avec la malbouffe?

Cigarettes et Formule 1

La cigarette fait des ravages dans notre société. Nous avons mis nos culottes et avons défendu aux manufacturiers de cigarettes de faire de la publicité. Même pour la Formule 1. Pourquoi ne pas faire la même chose pour les Jeux Olympiques?

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Autres textes sur l’Anorexie et trouble de l’alimentation

• Anorexie et anorexie mentale; causes et conséquences
• L’anorexie et Léa Clermont-Dion
• Témoignage: l’anorexie une histoire d’horreur
• Anorexie, Elle Québec et Clin d’oeil

Autres textes sur Jeux Olympiques

• Les Jeux olympiques de Vancouver veulent-ils discréditer le graffiti?
• La flamme de la Francophonie
• Jeux Olympiques de Vancouver et la marée bleu anti-graffiti

Soutenez le Café-Graffiti, affichez vos couleurs!

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Lazy Legz présente son T-Shirt Pas d’excuses… pas de limites

Pour soutenir le breakdancer Lazy Legz dans ses conférences de motivation dans les écoles.

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Autres artistes de la boutique des Éditions TNT:

• Graffiti: Luc Bouchard, Fléo, Strike, Axe, Arpi, Fanny Aĩshaa, Toxic, Pine, Dr Shorty
• Breakdance: Lazy Legz
• Illustration: Mélanie Gauthier, Janie Richard, Lucie Latour.
• Photographie: Annie
• Organisme communautaire: Association Philanthropique Burkina Faso
• Projet d’aide humanitaire au Ghana en Afrique

Pour rejoindre un artiste du Café-Graffiti: (514) 259-6900 cafegraffiti@cafegraffiti.net

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Hallucinations et caféine, un mélange corsé

(Agence Science-Presse) — Vous entendez une musique douce et pourtant, vous êtes seul au monde à l’arrêt d’autobus. Étrange, parce que la semaine dernière aussi vous entendiez des conversations… sans voir personne autour!

Ne courez pas tout de suite chez le psychiatre. Si vous êtes un solide consommateur de café, vous êtes trois fois plus à risque d’entendre des voix qu’un petit buveur. Ces conclusions arrivent de l’Université de Durham en Angleterre, où les psychologues ont démontré un lien entre les hallucinations et la consommation élevée de caféine.

On parle ici d’une quantité évaluée à plus de sept tasses par jour. Le café augmente la réponse physiologique au stress et la production de cortisol, une hormone de soutien à l’adrénaline déjà produite par le corps en situation d’urgence pour lui fournir de l’énergie. La surdose de cortisol expliquerait les risques d’avoir des hallucinations. Prudence, modèrent les chercheurs, d’autres études sont nécessaires pour établir une corrélation solide.

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Dis-moi ce que tu manges…

(Agence Science-Presse) – C’est la cuisson qui a fait de nous des humains. Autour de cette hypothèse provocante, l’auteur Richard Wrangham rassemble, dans son livre Catching Fire, plusieurs ingrédients — la maîtrise du feu, les traces de patates cuites, l’évolution de notre mâchoire et de notre système digestif — pour tenter de démontrer que le fait de manger des aliments cuits a été un moment encore plus déterminant de la préhistoire que les anthropologues ne veulent l’admettre.

Le manque de preuves archéologiques solides est dérangeant, commente la revue Science, mais les arguments biologiques sont forts: les biologistes semblent en effet prendre pour acquis que, chez nos lointains ancêtres, le fait de passer à un moment donné à une alimentation composée en bonne partie de viande, a apporté un surcroît de protéines et d’énergie qui a non seulement renforcé nos corps, mais aurait aussi pu faciliter l’accroissement de la taille du cerveau.

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Fraîche haleine de café

(Agence Science-Presse) – Un concurrent sérieux – et inusité – s’ajoutera bientôt aux produits conçus pour rafraîchir l’haleine. Certaines molécules du café possèdent exactement ces propriétés.

Des chercheurs de l’Université de Tel Aviv ont isolé certains extraits de caféine capables de combattre la bactérie qui cause la mauvaise haleine. Les conclusions ont surpris les chercheurs, qui s’attendaient plutôt à confirmer la capacité du café à la détériorer.

Pour les incrédules, le café cause bel et bien la mauvaise haleine, mais seulement une fois mélangé au lait, qui fermente dans la bouche et produit des substances malodorantes. Il faudra être patient avant de goûter à la pastille à saveur d’expresso, disent toutefois les chercheurs.

 

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Une section du guide est réservée aux endeuillés par suicide.

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