Soirées Country, activité du 375e

Vendredi Country avec Pascal Dufour

Raymond Viger   Dossiers Country WesternLe Ste-Cath

La musique est vaste, le Country tout autant. Et dans le Country,15977677_1935752113322958_8287038293864418273_n bien des genres peuvent s’y retrouver.

Pour les vendredis Country-Western nous accueillons Pascal Dufour, membre fondateur des Respectables qui nous présente un pan de l’histoire
Country-Western.

À ne pas manquer, vendredi le 17 février à 20h.

Spectacle gratuit. Réservations (514) 223-8116.

LES VENDREDIS COUNTRY-WESTERN

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.Bistro le Ste-CathSitué en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprèbistro restaurant où manger bonne bouffe est montréal souper spectacle bistronomiques des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

Soirées Country-Western

Vendredis Country avec Calamity Jane

En route vers le Festival

16003305_1935750129989823_7304187925651516123_n

Une activité du 375e anniversaire

Raymond Viger   Dossiers Country WesternLe Ste-Cath

Les Calamity Jane est un groupe folk qui s’inspire principalement de la musique traditionnelle.

Le groupe a été fondé par Isabelle Vaillancourt (voix, guitare, flûte) Pierre-Luke Bonetto (voix, guitare, harmonica) et Philippe Latour (contrebasse) Patrick Doiron (violoniste). 

De la conquête de l’ouest en passant par la grande dépression jusqu’aux chants d’aujourd’hui, les « Calamités » nous font voyager dans le temps avec leurs arrangements de chansons traditionnelles et les compositions originales qui s’inspirent du répertoire country-folk.

Leur complicité, l’originalité de leurs harmonies vocales et leur répertoire bilingue font de ce groupe une formation unique en son genre.

Vendredi le 10 février, les Calamity Jane au Ste-Cath.

Les vendredis Country-Western:

Admission gratuite

100% des profits reversés à la communauté

Réservations et informations: (514) 223-8116.

Bistro le Ste-Cath

bistro restaurant souper spectacleUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

Les vendredis Country-Western, 375e de Montréal

15822080_10154875569509439_1967154405_n

Spectacles Country-Western, 375e de Montréal

En route vers le Festival

Raymond Viger   

Dossiers Country WesternLe Ste-Cath

En Route vers le Festival. Le retour du Country-Western dans Hochelaga-Maisonneuve. En participation avec les festivités du 375e de Montréal.

15820090_10154875568779439_1669314844_nAdmission gratuite. 

Réservations (514) 223-8116.

Programmation du 27 janvier au 17 mars:

15844420_1925753360989500_7891046816898281778_oLa suite sera annoncée sous peu.

Merci de partager dans vos réseaux.

Bistro le Ste-Cath

Un restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, le Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprèbistro restaurant où manger bonne bouffe est montréal souper spectacle bistronomiques des jeunes.

Pour informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

Collection de T-Shirts Country-Western

Le Festival Country Western 2017

375e de Montréal

Raymond Viger   Dossiers Country WesternLe Ste-Cath

thumbnail_tshirt-western-faible-resolutionDans le cadre des Fêtes du 375e anniversaire du Montréal, Bistro le Ste-Cath présente un Festival Country-Western en août 2017.

Pour financer cette opération artistique, une nouvelle collection de T-Shirts sera produite.

Je vous présente aujourd’hui les deux premiers T-Shirts. Nous vous préparons une suite qui saura surprendre et vous intéresser.

Pour commander votre T-Shirts, (514) 256-9000. Par courriel: journal@journaldelarue.ca ou sur le site des Éditions TNT.

Autres articles sur Festival Country Western

Informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

Bistro le Ste-Cath

bistro restaurant où manger bonne bouffe est montréal souper spectacle bistronomiqueUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

À la découverte des restaurants d’ici

Restaurant Méchant Steak de Sherbrooke

Quoi voir et quoi faire à Sherbrooke

Raymond Viger   Dossiers Country WesternLe Ste-Cath

En juillet dernier, Danielle et moi étions à Sherbrooke à la place Nikitotek (théâtre couvert du centre-ville de Sherbrooke) pour assister au spectacle Les Cow-boys du Québecde Willie à Dolly, produit par Québecissime.

mechant-steak-sherbrooke-restaurant où manger bonne bouffeJ’avais planifié profiter de cette occasion pour souper à Sherbrooke. Je voulais trouver un endroit où nous pouvions tout faire à pied, sans avoir à déplacer l’auto. Le stationnement, le restaurant et la Place Nikitotek.

Après avoir analysé les informations que Google présente, mon s’arrête sur le restaurant Méchant Steak de Sherbrooke. Il existe un restaurant du même nom à Magog. Je ne crois pas qu’ils soient apparentés cependant.

Un des critères que je m’étais aussi fixé était d’avoir un restaurant où je pouvais apporter mon vin. Nous sommes à refaire notre carte des vins au Bistro le Ste-Cath. J’en ai plusieurs à essayer pour finaliser mes choix!

steak-mechant-steak-bonne bouffe où manger sherbrookeVerdict de ce restaurant. Excellente bouffe. Assiette copieuse. Menu original et qui mérite d’être découvert. En entrée j’ai découvert le scotch egg sauce gribiche, un oeuf mollet pané pendant que Danielle attaquait les calmars frits sauce wasabi, miel et limette.

Pour le repas principal, Danielle a fait son choix de viande, le steak & rings. Un filet d’épaule de boeuf de 7 onces garni d’onion rings sauce au vin rouge, le tout accompagné d’une salade tiède.

Personnellement, j’ai commandé le gros fish & chips croustillant à la bière façon Méchant Steak.

Danielle et moi avons été très satisfait de nos choix et de notre expérience culinaire. Si l’occasion s’y présente, nous sommes prêt à y retourner. En entrée Danielle voudrait essayer le gravlax de truite des bobines au gin tandis que moi j’opterais pour un slider de crevettes de Sept-Îles, petits pois, menthe coriandre.  Pour le repas principal Danielle est attiré par la salade de vivaneau grillé en Panzanella tandis que mes yeux ont remarqué le risotto jamaïcain, scampis à la Jerk.

Seul bémol pour le restaurant Méchant Steak, le restaurant était plein et un groupe de 25 avait réservé. Il n’y avait que 2 personnes au service. Une 3e n’aurait pas fait de tort. Nos desserts étant commandé en même temps que ce groupe de 25, la cuisine a eu quelques difficultés à les sortir rapidement. Nous avions été averti préalablement de cette problématique.

proprietaires-mechant-steak-sherbrooke restaurant bonne bouffe où manger

Méchant Steak, un restaurant de Steph et Charles.

Le chef, David Simoneau.

Restaurant Méchant Steak

111 Wellington N. Sherbrooke.

819.791.5544

info@mechant-steak.com

 

Cette chronique culinaire vous a été présenté par Bistro le Ste-Cath.

bistro restaurant où manger bonne bouffe est montréal souper spectacle bistronomiqueUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6. 

(514) 223-8116 www.stecath.com.

Québecissime, spectacle de musique Country Western

Québecissime, les Cow-boys du Québec

Raymond Viger   Dossiers Country WesternLe Ste-Cath

spectacle musique country western cow-boy québecissimeSamedi soir le 23 juillet, Danielle et moi étions à Sherbrooke à la place Nikitotek (théâtre couvert du centre-ville de Sherbrooke) pour assister au spectacle Les Cow-boys du Québec, de Willie à Dolly, interprété par Québecissime.

Avec la venue de Festival Country Western dans Hochelaga-Maisonneuve pour le mois d’août 2017 organisé par le Bistro le Ste-Cath dans le cadre du 375e anniversaire de Montréal, nous ne pouvions pas attendre d’autres dates de spectacles pour assister à ce spectacle.

Spectacle sublime. Une douzaine d’artistes se donnent à 200% dans leur interprétation, des décors simples et efficaces, un sonorisateur qui a su balancer le soncowboys spectacle musique country western québecissime pour qu’on entende tout sans se faire casser les oreilles, une chorégraphie rythmée qui nous tient en haleine tout le long du spectacle. Des changements de costume pertinents et nombreux.

Seul bémol, la majorité des chansons sélectionnées sont en anglais. Il est évident que plusieurs chanteurs comme Johnny Cash, Dolly Parton et autres américains donne
nt un sonorité anglophone mais il y aurait pu y avoir quelques chansons supplémentaires en français. Malgré tout, ma conjointe Saguenéenne unilingue français a fortement apprécié le spectacle.

S’il m’avait demandé mon opinion pour la chorégraphie j’aurais rajouté le nom des artistes et des chansons qu’ils interprétaient  dans au moins l’une des trois écrans géants utilisés.

Le spectacle méritait les 4 heures d’automobile que nous avons fait pour aller le voir.

Bravo à l’équipe de Québecissime!

Autres articles sur Festival Country Western

Informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

Bistro le Ste-Cath

bistro restaurant où manger bonne bouffe est montréal souper spectacle bistronomiqueUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.

La grande famille du Country Western

Festival Country Western Folk and Blues!

Une musique inclusive

Raymond Viger   Dossiers Country WesternLe Ste-Cath

Admission gratuite. Réservations (514) 223-8116.

Les différents styles de musique ont leurs racines dans le temps et dans les régions.

Le contact avec d’autres cultures amènent parfois certains styles à se côtoyer, à s’influencer.

Un musicien n’est pas nécessaire puriste à 100% dans un seul monde musical. Il peut être 70% Country Western et 30% Folk. Un autre sera juste l’inverse.

La musicalité est comme un arc-en-ciel sonore. Le Folk étant très près du Country Western c’est pourquoi nous avons voulu l’inclure dans le Festival.

Mais pourquoi le Blues avec le Country Western?

Question d’être inclusif et de ne pas être raciste. Le Folk était une musique de Blancs. Le Blues était son équivalent pour des artistes Noires. Il devenait évident pour nous qu’il fallait présenter ces deux cultures sur les mêmes scènes et dans le même festival.

Autres articles sur Festival Country Western

Informations et réservations: (514) 223-8116 ou bistro@le-ste-cath.com.

Bistro le Ste-Cath

bistro restaurant où manger bonne bouffe est montréal souper spectacle bistronomiqueUn restaurant, une chaleureuse terrasse. Pour une rencontre entre amis ou en famille, les chefs du Bistro le Ste-Cath sauront vous offrir une cuisine réinventée et originale à un prix abordable.

Situé en plein coeur d’Hochelaga-Maisonneuve, au sud du Stade Olympique, à l’est de PIE-IX. 4264 Ste-Catherine est.

Bistro le Ste-Cath est opéré par l’organisme communautaire le Journal de la Rue. Tous les profits servent à financer notre intervention auprès des jeunes. Plus de 260 spectacles gratuits sont présentés annuellement.

4264, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, H1V 1X6.     www.stecath.com.